AYUDA HOSTELERÍA MUNICIPAL

Durante el año 2020 se inició la realización de un estudio sobre los establecimientos hosteleros de Rioja Alavesa. Estos establecimientos suelen ser propiedad de los Ayuntamientos o Juntas Administrativas, de manera que la explotación de estos espacio se licita. Dado que en ocasiones las personas/empresas adjudicatarias renuncian antes de la finalización del contrato achacando a la falta de rentabilidad, se consideró necesario desarrollar un estudio que permita determinar el estado de situación y las características de explicitación de estos locales. Estudio con el que continuaremos en este 2022 para determinar las condiciones estándar que deberían para garantizar que sea rentables.